İzmir Su Ürünleri Hali'nde tek kadın tüccar: Deniz Olataş, babasının mesleğini sürdürüyor

İzmir'in Buca ilçesindeki Su Ürünleri Hali'nde, babası 'Boksör' lakaplı Mehmet Olataş'ın vefatının ardından işin başına geçen Deniz Olataş, balıkçılıkta kadın eliyle fark yaratıyor. Çocukluğundan beri babasıyla hale gidip gelen ve su ürünleri ticaretinin inceliklerini öğrenen 48 yaşındaki Olataş, babasının 4 yıl önce vefat etmesiyle işin sorumluluğunu üstlendi. İzmir Su Ürünleri Hali'nde 44 tüccar ve 450 balıkçı arasında tek kadın tüccar olarak faaliyet gösteren Olataş, her sabah erken saatlerde hale gelerek özenle seçtiği balıkları satın alıyor ve çeşitli illerdeki müşterilerine ulaştırıyor. Balıkların tazeliğini korumak için titizlikle çalışan Olataş, yıllar içinde edindiği tecrübe ve iş disipliniyle sektörde güven sağlıyor.

AA muhabirine konuşan Deniz Olataş, tüccarlığı babasından öğrendiğini ve onun her zaman kendisine destek olduğunu söyledi. Haldeki 'tek' kadın tüccar olduğunu ifade eden Olataş, 'Buraya her gün on binlerce insan geliyor. 'Sen başarırsın, yaparsın' diyen ve beni destekleyen babamın izinde yürüyorum. Tek amacım babamın balıkçılığını yaşatmak. Erkek kardeşim de ara ara gelip bana yardımcı oluyor.' dedi. Olataş, her sabah gelip balık camiasında çalışmanın kadın olarak zor görünebileceğini ancak çocukluğundan beri burada olduğu için kendisine zor gelmediğini ve zevkle yaptığını belirtti. Babası öldükten sonra onun mirasını yaşatmak istediğini dile getiren Olataş, halde 'Boksörün kızı' ve 'Hanımağa' olarak tanındığını ve haldeki esnafın sevgisini kazandığını söyledi.

Kadının her işte başarılı olabileceğinin örneği olduğunu vurgulayan Olataş, 'Balığa ve tüccarlığa kadın elinin değmesi daha güvenli geliyor. Şimdi bazen erkekler konuları atlıyor. Ben kadın olarak işlemleri hassas takip ediyorum. 'Balığı şöyle yapalım', 'şurası olursa daha iyi olur', 'sakin olun, geç olsun ama güç olmasın' diyorum. Kadın elinin balık tüccarlığına değmesi çok farklı. Balık sağlık, huzur, hikaye, gelecek ve geçmiş demek. Ben uzun yıllardır balıkçılığın içindeyim. Balıklara baktığımda huzur buluyorum.' şeklinde konuştu. Kentte 45 yıldır balıkçılık yapan Osman Akbıyık ise Deniz Olataş ile uzun yıllardır bir arada çalıştıklarını, sevilen ve saygı gören bir tüccar olduğunu belirtti.