Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde hasat sezonu başladı. Kendine özgü aroması ve tatlılığıyla bilinen bal kavunu, çiftçiler tarafından toplanmaya başlandı. Yöre halkı tarafından 'bal' olarak da adlandırılan bu özel kavun, tarlalardan sofralara ulaşmaya başladı.
ADİLCEVAZ BAL KAVUNUNUN ÖZELLİKLERİ
Ağustos ayının ortalarında olgunlaşan bal kavunları, sabahın erken saatlerinde hasat ediliyor ve ardından pazarlara gönderiliyor. Adilcevaz'ın verimli toprakları ve iklim koşulları, bu lezzetli kavunun yetişmesinde önemli rol oynuyor. Çevre illerden de yoğun talep gören bal kavunu, bu yıl yüksek verim ve kaliteyle dikkat çekiyor.
ÜRETİCİDEN MEMNUNİYET
Üretici Cüneyt Duk, bu yılki ürününden oldukça memnun olduğunu belirterek, 'Bal kavunu ilçemizin simgelerinden biri haline geldi. Aroması, dayanıklılığı ve uzun raf ömrü sayesinde özellikle şehir dışından da yoğun talep alıyoruz. Bu yıl ürünümüzden oldukça memnunuz' dedi. Bal kavunu hasadının eylül ayı ortalarına kadar devam etmesi bekleniyor.