Bursa'nın İnegöl ilçesine bağlı Cerrah mahallesinde, yılda yaklaşık 15 milyon tohumdan anaç (aşılanmamış küçük fidan, çöğür) üretiliyor. Bu üretim, Türkiye'de kurulan hemen her meyve bahçesinde iz bırakıyor. Cerrah Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mehmet Bayram, kooperatifin 2007'de kurulduğunu ve 2011'den bu yana profesyonel faaliyetlerini sürdürdüğünü belirtiyor.
15 MİLYON ANAÇ ÜRETİMİYLE LİDER KONUM
Bayram, 2025 yılında 15 milyon anaç üretimi gerçekleştirdiklerini, bunun yaklaşık 3 milyonunun elma anacı olduğunu açıkladı. Sadece Cerrah olarak yılda 20 milyon civarında çöğür ve fidan ürettiklerini vurgulayan Bayram, İnegöl ve Bursa bölgesini de kapsayan toplam fidan üretiminin yaklaşık 7 milyon olduğunu ifade etti. Kooperatifin ortak sayısının, rakip doku kültürü laboratuvarlarının artması ve ziraat mühendisi çalıştırma zorunluluğu nedeniyle 60'tan 30'a düştüğünü de sözlerine ekledi.
TOHUMLAR TÜRKİYE'NİN DÖRT BİR YANINDAN TOPLANIYOR
Bayram, en sağlıklı anaç ve fidan üretiminin Marmara Bölgesi'nde, özellikle Bursa ve İnegöl'de yapıldığını dile getirdi. Tohum temini için üreticilerin Türkiye'nin farklı bölgelerine seyahat ettiğini anlattı: armut tohumu Ardahan'dan, kayısı tohumu Tokat ve Erzincan'dan, kiraz tohumu Düzce'den, erik tohumu ise Bursa ve çevresinden getiriliyor. Tohumlar İnegöl'e ulaştıktan sonra, bir yıl içinde çöğüre dönüşüyor.
AVRUPA'DAN ORTADOĞU'YA İHRACAT AĞI
Cerrah'ın ürettiği çöğür ve fidanlar, yalnızca Türkiye'de değil, uluslararası alanda da büyük talep görüyor. Bayram, Azerbaycan, Kazakistan, Özbekistan, Türkmenistan gibi ülkelerin yanı sıra Avrupa, Ortadoğu ve Arap ülkelerine ihracat yaptıklarını belirtti. Özellikle Azerbaycan'a son 15 yılda milyonlarca çöğür ve fidan gönderildiğini, bu ülkedeki bahçelerin büyük bölümünün Türkiye'den giden bu ürünlerle oluşturulduğunu vurguladı. Bayram, "Bugün Türkiye'de kurulan her meyve bahçesinde, Azerbaycan'daki bahçelerin önemli bölümünde Cerrah imzası var" diyerek, bölgenin tarımsal etkisinin altını çizdi.
