Yeni bir araştırmaya göre, gezginlerin %75'i tatil destinasyonlarını yalnızca yemek deneyimleri üzerinden seçiyor. Titan Travel uzmanları, dünya genelinde yapılan aramalar, kurslar ve fiyatları analiz ederek gastronomi turizmi için en iyi 10 şehri belirledi.
İTALYA'NIN GASTRONOMİ HEGEMONYASI
Daily Mail'in haberine göre, listede tam beş İtalyan şehri yer alarak İtalya'nın gastronomik hegemonyasını kanıtladı. Gastronomi başkentleri listesinin zirvesinde Floransa şehri bulunuyor. Floransa, sunduğu 231 yemek kursunun %74,5'inin yüksek puan almasıyla dikkat çekiyor. Kent, kalın T-bone bifteği olan bistecca alla Florentina ve sığır midesinden yapılan sokak lezzeti lampredotto gibi et yemekleriyle ünlü.
LISTEDEKİ DİĞER ŞEHİRLER
İkinci sırada Sicilya'nın başkenti Palermo, %88'lik yüksek puanlama oranıyla yer alıyor. Üçüncü sırada ise ünlü et sosu Bolognese ragu ile tanınan Bologna var. Dördüncü sırada ise Portekiz'in ikonik tatlısı pastel de nata ile Lizbon bulunuyor. İşte gastronomi deneyimi açısından öne çıkan şehirlerin tam listesi: Floransa (İtalya) Palermo (İtalya) Bologna (İtalya) Lizbon (Portekiz) Roma (İtalya) Brüksel (Belçika) Barselona (İspanya) Venedik (İtalya) Osaka (Japonya) Hue (Vietnam) Titan Travel Ürün Müdürü Cassie Strickland, gastronomi turizminin yükselişini değerlendirerek, "Günümüz gezginleri sadece turistik yerleri görmekle kalmıyor; bir destinasyonu gerçekten deneyimlemek istiyorlar. Yemek, yerel yaşam ve geleneklerle buluşmanın harika bir yolu. En değerli deneyimler, yerel şefler ve aile mutfaklarıyla kurulan bağlarla elde ediliyor," dedi.
