Hatay'ın Arsuz ilçesinde maydanoz tohumu hasadı başladı. Ata tohumuyla üretilen maydanoz tohumunun kilosu, tarlada 100 TL'den alıcı buluyor. Üreticiler, bu yıl elde edilen verimden memnun.
BOL VERİM SEVİNDİRDİ
27 yaşındaki Muhlis Satmaz, dededen kalma ata tohumuyla maydanoz tohumu üretimini sürdürdüklerini belirterek, 'Bahar aylarında havaların ısınmasıyla birlikte maydanoz tohumu ekimine başlıyoruz. Bu dönemde biçimini yapıp, eleme makineleriyle temizleyerek piyasaya sunuyoruz.' dedi. Satmaz, ata tohumunun kilogram fiyatının 100 TL olduğunu ve Türkiye'nin dört bir yanına gönderildiğini söyledi.
ÖZENLİ AYRIŞTIRMA İŞLEMİ
Geçen yıl dönüm başına 50 kilo ürün aldıklarını, bu yıl ise 50-100 kilo arasında ürün elde ettiklerini anlatan Satmaz, hasat dönemine ilişkin şu bilgileri verdi: 'Hasat döneminde sabah saat 6'da başlıyoruz, gece 1-2'ye kadar çalışıyoruz. Ayrıştırma işlemini özenle yapıyoruz. İçinde yabancı ot kalmaması için tohumu üç kez elekten geçiriyoruz. Böylece müşterimiz sadece temiz maydanoz tohumu alıyor.'