Geçen yıl şap hastalığı ve yüksek maliyetlerle mücadele eden üreticiler, kırmızı ette ithalatın ve fiyatların rekor seviyelere ulaşmasıyla zor günler geçirdi.
İTHALATTA BÜYÜK ARTIŞ
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025'in ilk 11 ayında 1 milyar doların üzerinde hayvan ithalatı gerçekleştirildiğini ve sadece sığır ithalatında yüzde 64'lük bir artış kaydedildiğini açıkladı. 2026 yılında da 500 bin baş besilik sığır ithalatı yapılacağı belirtildi.
MARKET FİYATLARINDA YÜKSELİŞ
2025'in son haftasından itibaren et fiyatlarına yeni zamlar yansırken, marketlerde dana kıyma fiyatı 10 Aralık'ta 950 TL iken, 10 Ocak 2026'da yüzde 5 artışla 1.000 TL'ye yükseldi. Ayrıca, pirzola fiyatı 1.600 TL olarak belirlendi. 2025 yılı ocak ayında 600 TL'ye satılan dana kuşbaşı fiyatı ise bu yıl yüzde 48.3'lük artışla 890 TL'ye ulaştı.
