Adana'nın Kozan ilçesindeki 120 haneli Minnetli Köyü, Türkiye'nin yaş cennet hurması üretiminin yaklaşık yüzde 20'sini ve kuru hurma üretiminin yüzde 50'sini tek başına karşılayarak büyük bir ekonomik başarıya imza atıyor. İki yıl önce yaşanan yıkıcı deprem ve öncesindeki büyük orman yangını gibi zorluklara rağmen, devlet desteği ve köy halkının gösterdiği inanılmaz dayanışma sayesinde yaralar sarıldı. Bu yıl yaşanan don olayı nedeniyle Trabzon hurması rekoltesinde bir miktar düşüş yaşansa da, Minnetli'de yıllık ortalama 5 bin ton yaş hurma üretimi başarıyla gerçekleştiriliyor.
NESİLDEN NESİLE AKTARILAN GELENEKSEL ÜRETİM
Köyde hurma hasadı ve kurutma işlemleri, nesilden nesile aktarılan ata geleneklerine sadık kalınarak tamamen imece usulüyle yürütülüyor. Evlerin damları doğal kurutma tesisine dönüşürken, tüm mahalle sakinleri bu ortak üretim çabasına omuz veriyor. Yıllardır bu işi yapan Havvane Uzun, 'Zevkli ve keyifli bir iş. Yılda bir kez, yaklaşık 20 gün boyunca bu işle uğraşıyoruz. Bugün de yeğenime hurma soymada yardım etmek için geldim' diyerek süreci anlattı. Köy sakinlerinden Şevket Uzun ise 'Köyümüz için çok önemli bir gelir kaynağı. Deprem ve yangın gibi zorluklara rağmen büyük bir imtihandan geçiyoruz' ifadelerini kullandı.
EKONOMİK DEVRİM: 30 TL'DEN 500 TL'YE YÜKSELİŞ
Minnetli Mahallesi Muhtarı İzzet İnce, 500 rakımlı bu verimli mahallede cennet hurması üretiminin yoğun şekilde yapıldığını belirtti. İnce, 'Pandemi, orman yangını ve deprem gibi tüm olumsuzluklara rağmen halkımız mücadeleci bir ruha sahip. Önceleri hurmayı yaş halde satıyorduk, şimdi işleyerek katma değerli hale getirip pazara sunuyoruz. Dalında kilogramı 30-35 TL'ye alıcı bulan hurma, işlenip kurutulduğunda 400-500 TL'ye kadar alıcı bulabiliyor' açıklamasında bulundu. Hasat yapan Gülay İnce ise '46 yaşındayım. Hem hurma topluyor hem de kurutma işlemlerini yapıyorum. Köyümüzün kalkınması için komşularımızla imece usulü çalışıyoruz' diyerek bilgilerini paylaştı.
