Dünyaca ünlü Türk şef Nusret Gökçe, İtalya'nın Milano kentinde yeni restoranının açılışını gerçekleştirdi. Restoran, Milano'da bulunan Piazzetta Bossi'deki Casa Brera otelinin içinde yer alıyor.
MİLANO'DA YENİ DURAK
Açılış, İtalyan basınında geniş yankı buldu. Corriere gazetesinde yer alan habere göre, restoranın iç tasarımı Patricia Urquiola'nın zarif dokunuşlarıyla çağdaş bir atmosfere sahip.
NUSRET'İN HAYALİ GERÇEK OLDU
Nusret Gökçe, İtalya'ya ve tarihi şehir merkezine gelmenin kendisi için bir hayal olduğunu ve bu hayali gerçekleştirmek için uzun süredir doğru yeri aradığını belirtti. Haberde, bu yeni şubenin, İstanbul'da yalnızca 8 masalık küçük bir mekanla başlayan serüvenin ardından, 15 yıl içinde dünyanın dört bir yanına yayılan 30'dan fazla restorana eklendiği vurgulandı. La Cucina gazetesi ise Gökçe'nin çalışma prensiplerine değinerek, şefin mutfak ve servis alanları arasında sürekli hareket ettiğini, masalarla ilgilendiğini ve misafirlerin nezaketle karşılanmasına özen gösterdiğini aktardı. Gökçe, Milano'nun kendisi için bir rüyanın gerçekleşmesi olduğunu, buradaki atmosferden ve Milanoluları tanımaktan duyduğu mutluluğu dile getirdi. Altissi moceto internet sitesi de yeni restorandaki menü detaylarına yer vererek, Nusr-Et'in gösteri ve tekniği harmanlayan bir açılışla Milano'ya geldiğini yazdı.
