Yozgat'ta son bir yıl içinde ikinci kez ekmek fiyatlarına zam geldi. Fırıncılar, artan girdi maliyetleri nedeniyle yeni tarifelerin bugünden itibaren geçerli olduğunu duyurdu.
Girdi Maliyetleri Zamları Tetikledi
Geçtiğimiz yıl nisan ayında yapılan zammın ardından un fiyatlarındaki ciddi artış, işletmecileri harekete geçirdi. Fırın sahipleri, bir torba unun fiyatının 770 liradan 1300 liraya yükseldiğini, ayrıca elektrik, su, SSK ve asgari ücretteki artışların da maliyetleri artırdığını belirtti. Bu durum, ekmek fiyatlarına yansıtıldı.
Yeni Fiyat Tarifeleri Belirlendi
Yapılan değerlendirmeler sonucunda, fırın işletmecilerinin zam talebi uygun görüldü. Buna göre, 210 gramlık ekmeğin fiyatı 12,5 liradan 15 liraya yükseltildi. Ayrıca, 15 lira olan pide, yöresel parmak çörek ve simit fiyatları da 18 liraya çıkarıldı. Yozgatlı bir fırın işletmesi sahibi olan Sait Kırdemir, "Geçen seneki un fiyatları ile bu seneki un fiyatları arasında büyük farklar var. Sadece unun zammını aldık. Geçen sene 770 liraya aldığımız un, bu sene 1.300 lira oldu. Elektrik, su, doğal gaz bayağı bir zamlandı. SSK, işçi, asgari ücret arttı. Yakıtlar arttı" diyerek artan maliyetlere dikkat çekti.
