Bir dönemin mutfak klasiği olan Minute Maid dondurulmuş meyve suları, yaklaşık 80 yıllık raf ömrünün ardından piyasadan çekiliyor. Coca-Cola, perşembe günü yaptığı açıklamada, tüketici alışkanlıklarındaki değişime bağlı olarak dondurulmuş konsantre meyve suyu kategorisinden çıkma kararı aldığını duyurdu. Ürünlerin önümüzdeki aylarda üretimden kaldırılacağı, ancak stoklar tükenene kadar satışa sunulmaya devam edeceği belirtildi.
DEĞİŞEN TÜKETİCİ TERCİHLERİ KARARI BELİRLEDİ
Coca-Cola sözcüsü, CNN'e yaptığı açıklamada, bu kararın "değişen tüketici tercihlerine yanıt olarak" alındığını ve şirketin artık tüketici beklentileriyle daha uyumlu ürünlere odaklandığını vurguladı. Minute Maid, portakal suyu, limonata, pembe limonata, frambuazlı limonata ve lime aroması gibi çeşitli tatlarda dondurulmuş meyve suyu seçenekleri sunuyordu. Bu ürünler, 1946'da Vacuum Foods Corporation tarafından, tüketicilere yıl boyunca taze meyve suyu imkanı sağlamak amacıyla geliştirilmişti.
TEKNOLOJİK GELİŞMELER İLGİYİ AZALTTI
Coca-Cola'nın 1960'ta satın aldığı Minute Maid markası, pratik ve kolay hazırlanabilir olmasıyla biliniyordu. Ancak, soğutma ve pastörizasyon teknolojilerindeki ilerlemeler, taze meyve sularının yaygınlaşmasına yol açtı ve dondurulmuş ürünlere olan talebi düşürdü. Günümüzde Minute Maid, taze meyve suları ve alkollü ürünler satmaya devam ediyor. Coca-Cola'nın son finansal verilerine göre, meyve suyu kategorisi, şekersiz ürünlerin desteğiyle geçen çeyrekte pazar payını artırdı.
SATIŞLARDA DÜŞÜŞ KAYDEDİLDİ
Buna karşın, dondurulmuş meyve suları segmentindeki gerileme sürüyor. Pazar araştırma şirketi NIQ'nin verilerine göre, bu kategorideki satışlar, 24 Ocak'ta sona eren 52 haftalık dönemde yaklaşık yüzde 8 azaldı. Bu düşüş, Coca-Cola'nın ürün portföyünü güncelleme kararını destekler nitelikte.
