Sosyal medyada viral olan paylaşımlar, Danimarka'daki ineklerin Bovaer adlı yem katkı maddesi nedeniyle ciddi şekilde hastalandığını ve hatta öldüğünü iddia ediyor. Bu paylaşımlar, Bovaer'in metan emisyonlarını azaltmak için kullanıldığını belirten süt çiftçilerinin videolarını ve tanıklıklarını içeriyor. Çiftçiler, Bovaer'in 'zehir' olduğunu söyleyerek, ineklerin ishal, süt üretiminde düşüş, kısırlık ve ölüm gibi sorunlar yaşadığını belirtiyor. Ayrıca, bu maddenin insan gıda zincirini de etkilediğini ve Bovaer kullanımını durdurmanın felç ve ishal vakalarını azalttığını, hayvanları sağlıklı yaptığını ekliyorlar. Bazı kişiler ise Bovaer'e karşı küresel bir boykot çağrısında bulunuyor.
BOVAER'IN AMACI VE GÜVENLİĞİ
Bovaer, ineklerin sindirim sistemindeki bir enzimi baskılayarak metan emisyonlarını yüzde 30'a kadar azaltmak için tasarlanmış bir katkı maddesidir. Avrupa'da tarım sektörü, toplam metan emisyonlarının yüzde 56'sını oluşturuyor ve bu emisyonların büyük kısmı ineklerin sindirim sürecinden kaynaklanıyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve Birleşik Krallık Gıda Standartları Ajansı (FSA), Bovaer'in doğru kullanıldığında inekler ve insanlar için güvenli olduğunu onaylıyor. FSA, maddenin kanserojen olmadığını ve onaylanan dozda kullanıldığında herhangi bir risk taşımadığını belirtiyor.
ARAŞTIRMALAR VE ÇİFTÇİLERİN ENDİŞELERİ
Danimarka'da bazı çiftçilerin raporlarına göre, 1.600 çiftçiden yaklaşık 350'si ineklerinde sağlık sorunları bildirdiğinden, yetkililer bu konuyu araştırıyor. DSM-Firmenich şirketi, Bovaer'in on beş yılı aşkın araştırmalarla güvenli olduğunu savunurken, Danimarka Gıda ve Veteriner İdaresi gibi kurumlar ineklerdeki değişiklikleri inceliyor. Uzmanlar, sorunların Bovaer'den mi yoksa diğer faktörlerden mi kaynaklandığını netleştirmeye çalışıyor. Örneğin, Wageningen Üniversitesi'nden Jan Dijkstra, Bovaer'in doğru uygulandığında sorun yaratmadığını ve Danimarka'daki durumun diğer ülkelerdekinden farklı olduğunu vurguluyor.
