Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, markalaşma, gıda güvenilirliği ve israfla mücadele konularına verdikleri önemi vurgulayarak, 81 ilde eş zamanlı olarak gıda üretim ve satış noktalarına yönelik kapsamlı denetimlerin başladığını duyurdu. Bakanlık, bu yılın başından bu yana yaklaşık 1.3 milyon denetim gerçekleştirirken, bu yeni programla birlikte özellikle yoğun tüketilen ürünlerin üretim ve satışını yapan tüm işletmeler mercek altına alınacak.
GIDA GÜVENİLİRLİĞİ KIRMIZI ÇİZGİ
Yumaklı, gıda güvenilirliğinin bakanlığın en önemli önceliği olduğunu belirterek, insan sağlığını tehlikeye atacak her türlü duruma karşı sıfır tolerans gösterileceğini ifade etti. Özellikle zirai ilaç (pestisit) kullanımına yönelik denetimlerin üreticiden satış noktasına kadar her aşamada titizlikle sürdürüldüğünü söyledi. Bakanlık, bu denetimlerde piyasa değeri yaklaşık 4 milyon TL olan satışa hazır kokoreçe el koyulması gibi önemli sonuçlar elde etti. Ayrıca, yerli malı etkinliğinde dokuz öğrencinin gıda zehirlenmesi yaşadığı ve bahis reklamlarına yönelik sıkı denetimlerin de gündemde olduğu belirtildi.
İSRAFLA MÜCADELEDE SEKTÖRLE İŞ BİRLİĞİ
Gıda israfının küresel bir sorun olduğuna dikkat çeken Yumaklı, dünyada üretilen her üç gıdadan birinin sofraya ulaşamadan kaybolduğunu veya israf edildiğini belirtti. Yıllık yaklaşık 1.3 milyar ton gıdanın çöpe gittiğini vurgulayan Bakan, bu konuda TÜRES başta olmak üzere sektör paydaşlarıyla uzun soluklu bir çalışma başlatılacağını ve hazırlıkların devam ettiğini sözlerine ekledi. Bakanlık, sektörden bu konuda güçlü bir destek bekliyor.
