Japonya'nın başkenti Tokyo'da, pazartesi sabahı düzenlenen geleneksel yeni yıl müzayedesinde, en yüksek teklifi "Sushi Zanmai" restoran zincirinin sahibi Kiyoshi Kimura verdi.
REKOR KIRILDI
Kimura, bu satışla 2019 yılına ait 334 milyon yenlik (2,1 milyon dolar) eski rekorunu geride bırakmış oldu. Açık artırma sonrasında gazetecilere konuşan Kimura, fiyatın beklenenden hızlı bir şekilde yükseldiğini ancak kaliteli bir balığı kaçırmak istemediğini ifade etti.
ÖZEL ORKİNOSUN DETAYLARI
Oma açıklarında avlanan bu özel orkinos, Japonya'nın en kaliteli orkinoslarının yetiştiği bölgeden gelmesi nedeniyle büyük ilgi topladı. Balığın kilogram fiyatı yaklaşık 13 bin 360 dolara denk geliyor. Japon kültüründe yeni yılın ilk satışları, şans ve bereket simgesi olarak değerlendiriliyor, bu nedenle alıcılar balığın gerçek değerinin üzerinde teklifler veriyorlar. Müzayedenin ardından, Kimura bu özel balığın tadına olabildiğince çok kişinin bakabilmesi için restoranlarında normal fiyatlarla servis edileceğini duyurdu.
