Türkiye’ye özgü ürünlerin Avrupa mutfağına geçişi hız kazandı. Geçtiğimiz pazartesi günü İpsala Pirinci ve Bursa Kestane Şekeri, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldı. Bu sevinç verici gelişmenin ardından bir diğer müjdeli haber ise Karabük’ten geldi. Yenice Ihlamur Balı, AB coğrafi işaret tescili alan 43. ürün olarak listeye girdi.
YEREL ÜRETİCİLERDE SEVİNÇ VAR
Peş peşe gelen bu olumlu haberler, bölgedeki ve yerel üreticilerde büyük bir sevinç yarattı. AB tescilinin ihracatı artıracağı ve bölgesel kalkınmada önemli bir rol oynayacağına dair beklentiler yükselmekte. Ancak, taklit ürünlerle mücadele konusunda tüketicilere dikkatli olmaları hatırlatıldı.
Pazar Payı Artacak
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, coğrafi işaret tescillerinin sadece koruma sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda küresel ölçekte tanıtım, markalaşma ve pazar payı sağladığını belirtti. Burkay, “Tescilli ürünlerin muadillerine göre yaklaşık iki kat daha yüksek fiyatla satılabilme potansiyeli bulunmaktadır. Bu durum, yerel üreticilerin gelirini artıracak ve üretim hacminde büyüme sağlayacaktır” dedi. Ayrıca, tescil sayesinde ürünlerin uluslararası düzeyde güvenilirliğinin belgelendiğini vurguladı.
