Uzun ve sağlıklı bir ömrün hayalini herkes kurar. Ancak 100 yaşına ulaşmanın sadece "iyi genlere" bağlı olmadığını, bilim ve asırlık çınarlar net bir şekilde ortaya koyuyor.
UZUN YAŞAMIN SIRRI
100 yaşını devirmiş üç kadın; Elizabeth Francis, Deborah Szekely ve Shirley Hodes, sadece uzun yaşamakla kalmayıp, sağlıklı bir yaşam sürmeyi de başardılar. CNBC'ye verdikleri röportajda, uzun ömürlerinin temel nedeninin mutfaklarındaki basit kural olduğunu vurguladılar. Elizabeth Francis, 2024'te 115 yaşında hayata gözlerini yuman ABD'nin en yaşlı insanıydı. Onun sırrı "doğallık"tı. Torunu Ethel Harrison, büyükannesinin hiç paketli gıda ve fast food tüketmediğini, her zaman kendi bahçesinde yetiştirdiği taze sebzeleri yediğini ve sigara ile alkolden uzak durduğunu aktardı.
SAĞLIKLI BESLENME VE AKTİVİTE
Şu an 102 yaşında olan Deborah Szekely, haftada birkaç gün fitness yaparak enerjisini koruyor. O, çocukluğundan beri et yemiyor ve sadece balık tüketiyor. Kahvaltıda yoğurt, muz ve tam tahıl, akşam yemeğinde ise salata ve fırında balığı tercih ediyor. 107 yaşına kadar yaşayan Shirley Hodes ise II. Dünya Savaşı sırasında Kızıl Haç'tan öğrendiği disiplinle besleniyor. Hayvansal yağlardan kaçınıyor, tam yağlı süt yerine yarım yağlı sütü tercih ediyor ve tatlıları hayatından büyük ölçüde çıkarıyor.
BİLİMSEL BULGULAR
Bu kadınların deneyimlerinin yanı sıra, bilim de benzer sonuçlar ortaya koyuyor. ABD ordusu tarafından yürütülen ve 700.000'den fazla kişi üzerinde yapılan bir araştırma, sağlıklı beslenme, fiziksel aktivite ve kötü alışkanlıklardan uzak durmanın insan ömrünü 20 yıldan fazla uzatabileceğini gösterdi.
