Orta Doğu'daki jeopolitik gerilimler ve savaş endişeleri, Türkiye'deki gıda fiyatları üzerinde endişe verici bir etki yaratmaya başladı. Özellikle akaryakıt ve gübre gibi tarımsal üretimdeki temel maliyet kalemlerine yansıması beklenen artışlar, sofraları tehdit ediyor.
Hallere Yansıyan Fiyat Artışları Göz Kamaştırıyor
Savaşın henüz doğrudan etkilemediği belirtilen meyve ve sebze hallerinde bile son iki haftada yaşanan artışlar dudak uçuklatıyor. Türkiye Halciler Federasyonu Başkanı Yüksel Tavşan'ın açıklamalarına göre, bu dönemde fiyatlar yüzde 133'e varan oranlarda yükseldi. Tavşan, bu artışın temel nedenleri olarak yaklaşan Ramazan ayının talebi artırmasını, iklim koşullarını ve arz-talep dengesini gösteriyor. Ancak mevcut durum, tüketiciler için ciddi bir yük oluşturuyor.
Maliyet Artışları Kapıda
Fiyatlardaki artışa somut örnekler de veriliyor. 27 Şubat'ta 45 lira olan domates, 13 Mart'ta 70 liraya, 75 lira olan sivri biber 130 liraya, 130 lira olan patlıcan ise 150 liraya fırladı. Yüksel Tavşan, son haftalarda yaşanan olumsuz hava koşullarının da mahsulleri bir miktar etkilediğini ancak asıl belirleyici faktörün Ramazan'ın getirdiği talep yoğunluğu olduğunu vurguluyor. Tavşan, gelecekte akaryakıt fiyatlarındaki olası artışların küresel çapta olduğu gibi Türkiye'de de daha büyük maliyet artışlarına yol açabileceği uyarısında bulunuyor. Sektör temsilcileri, kış sezonunun bitmesi ve ürün arzının bollaşmasıyla fiyatların normalleşmesini umut ediyor. Geçen yıla kıyasla daha iyi bir sezon beklentisi içerisinde olan sektör, mevsimlerin üretimi desteklemesiyle umutlu bir tablo çiziyor.
