EKONOMİ
Yayınlanma : 28 Ocak 2026 16:17

Restoranlarda artık sürpriz ücret yok: Hesaplar küçülüyor!

Restoranlarda artık sürpriz ücret yok: Hesaplar küçülüyor!
Restoran ve kafelerde zorunlu servis, kuver ve masa ücretleri kaldırılıyor. Yeni düzenleme ile tüketiciler yalnızca tükettiklerinin bedelini ödeyecek, denetimler sıklaşacak.

Ticaret Bakanlığı'nın hazırladığı yeni taslakla birlikte, restoran ve kafelerde uzun süredir uygulanan zorunlu servis, kuver ve masa ücretleri tarihe karışıyor. Bu köklü değişiklik sayesinde tüketiciler, hesaplarında beklenmedik ek kalemlerle karşılaşmayacak ve yalnızca tükettikleri yiyecek ile içeceklerin karşılığını ödeyecekler.

HESAPLARDA YENİ DÖNEM

Yeni düzenleme çerçevesinde, menüde belirtilmiş olsa dahi zorunlu servis, kuver veya masa ücretlerinin faturalara yansıtılması yasaklanacak. Masaya getirilen ekmek veya diğer ikramlar için de ayrıca bir ücret talep edilmesi mümkün olmayacak. Bahşiş verme uygulaması ise tamamen müşterilerin kendi isteğine bırakılacak.

DENETİMLER SIKLAŞACAK

Bu yeni uygulamanın hayata geçirilmesinin ardından, Türkiye'nin 81 ilinde restoran ve kafelere yönelik denetimlerin artırılması hedefleniyor. Kurallara uymayan işletmelere idari para cezaları uygulanacak. Tüketiciler, mevzuata aykırı bir durumla karşılaştıklarında ilgili mercilere şikayette bulunabilecekler. Ancak, bu olumlu gelişmelere rağmen, tüketicilerin hesaplarını dikkatle kontrol etmeleri ve artık geçerli olmayan ek ücretleri yanlışlıkla ödememek için temkinli olmaları büyük önem taşıyor.