İstanbul Valiliği, gıda güvenliği konusunda yeni ve sıkı tedbirler alınması için harekete geçti. Valilik, İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB), ilçe belediyeleri ve diğer ilgili kurumlara gönderdiği yazıyla, gıda kaynaklı hastalıkları önlemek amacıyla 'sıfır tolerans' ilkesini benimsediğini duyurdu. Bu kapsamda, gıda işletmelerinin hijyen kurallarına uyması ve seyyar satış araçlarının titizlikle denetlenmesi talimatı verildi.
SEYYAR SATICILARA SIKI DENETİM GELİYOR
Valilik yazısında, seyyar satış araçlarına belediye başkanlıkları tarafından titizlikle incelenerek izin belgesi verileceği, izin belgesi olmayan hiçbir aracın faaliyetine izin verilmeyeceği belirtildi. İzin verilen araçların, gıda güvenilirliği açısından sürekli takip edileceği vurgulandı. Ayrıca, gıda işletmelerinde üretim ve satış alanlarına kamera sistemi kurulması ve kayıtların 30 gün süreyle saklanması zorunluluğu getirildi.
İLAÇLAMA FİRMALARI VE İŞLETMELER DENETLENECEK
Yazıda, ilaçlama hizmeti veren firmalar ile ilaçlamanın uygulandığı işletmelerin denetleneceği, Biyosidal Ürünlerin Kullanım Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik hükümlerine aykırı hareket edenler hakkında idari işlem başlatılacağı ve gerekirse Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulunulacağı ifade edildi. Olası bir zehirlenme vakasında, vali yardımcısı başkanlığında kurumlar arasında hızlı koordinasyon sağlanacağı da kaydedildi.
MEVZUATA AYKIRI İŞLETMELER MÜHÜRLENECEK
Denetimler sonucunda mevzuata aykırı hareket ettiği tespit edilen işletmelerin, zabıta veya ilgili birimlerce mühürlenerek kolluk birimlerine bildirileceği açıklandı. Mühürlerin bozulup bozulmadığı, çarşı ve mahalle bekçileri de dahil olmak üzere kolluk birimleri tarafından düzenli olarak takip edilecek. Mührün izinsiz bozulması halinde, sorumlular hakkında suç duyurusunda bulunulacağı belirtildi. Valilik, tüm bu konuların titizlikle incelenmesi ve denetimlerin artırılması için ilgili kurumlardan gerekeni yapmalarını istedi.
